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老人饮食

老年人饮食“三个低”
  人到老年,身体各器官功能逐渐减退衰弱,易患各种慢性疾病,因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。  低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:9      评论:0            查阅全文...
喝点果酒对老人身体有益
  这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富,近年越来越受到人们的欢迎。  芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜,如豆芽苗、萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的,如香椿芽、豌豆尖等。它们..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:7      评论:0            查阅全文...
老年人的营养需要量
  根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点,老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期,现分述如下:  (一)热能  随着年龄的不断增长,老年人的活动量逐渐减少,能量消耗降低,机体内..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:7      评论:0            查阅全文...
蜂蜜 “老人的牛奶”
  蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。  这表明果糖和含果糖的产品老年人最理想的糖类食品,它不仅能..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:8      评论:0            查阅全文...
每周3杯果蔬汁 远离老年痴呆
  美国刊登了一项最新研究成果:每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现,每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人,与那些每周最多喝1次的人相比,患痴呆的几率要低76%。另外,每周喝1~2次果汁和蔬菜汁,就能..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老人喝奶选哪种更好
  大家都知道,牛奶营养丰富,但许多脾胃虚弱的老人一喝牛奶就腹泄,因而营养专家建议,老人最好选择专门的配方奶来补充身体需要。  由于老人营养流失大,营养吸收慢,单凭日常的饮食非常难满足营养的需要,..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老人适当吃猪蹄有益健康
  猪蹄蛋白质含量很高,还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。  猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:7      评论:0            查阅全文...
老年人吃些鱿鱼有益健康
  提起鱿鱼,不少人想到的往往是鱿鱼丝、烤鱿鱼。其实,它的食用范围相当广泛,干制、鲜食均可。像意大利人的鱿鱼圈、鱿鱼片,日本人的鱿鱼饭、鱿鱼面等,都是非常经典的吃法。  中国科学院海洋研究所王存信..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:7      评论:0            查阅全文...
惊蛰时节老人调整饮食很重要
  3月6日,是二十四节气中的“惊蛰”。惊蛰的意思是入春后天气转暖,春雷惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫。“春雷响,万物长。”按照一般气候规律,惊蛰前后是全年气温回升最快的节气,日照充足,并渐有春雷..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
预防老年痴呆的食疗方法
  老年痴呆症主要分为三种,最常见的是阿尔茨海默病,其次是脑血管性痴呆,第三种是由感染、肿瘤、外伤等引起,仅占极少数。食疗对老年痴呆症的防治可发挥辅助作用,酌情选用。  1.麦冬15克,枸杞、五味子各1..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老年人不能只吃粗粮
  大家都知道,多吃粗粮有益健康,使得吃粗粮成了近年来的一种时尚,一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药,天天吃,顿顿吃,结果反而不利于健康。  医院食疗营养部主任指出,适量进食粗粮对人体是有..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老人该些吃什么更营养
  盐吃得太多会导致血压增高,还会导致血管硬化,对体质相对较弱的老人来说相当不利,这是众所周知的事实。但是,前不久,一项由北京市疾病预防控制中心进行、针对北京中老年人膳食营养状况的调查结果却显示:..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老人秋天可多喝雪梨粥
  对呼吸系统不太好的老年人来说,如今新上市的黄澄澄的雪梨,就是非常好的“补药”,可以用雪梨熬成雪梨粥,每天晚上喝一碗。  一般在夏天里,老人都没胃口,脾胃多少会受到些“伤害”,身体的消耗较大。天..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:4      评论:0            查阅全文...
揭秘长寿老人饮食方
  自古以来,人们都希望自己能长寿,让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧……喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
多吃莲子有助老人预防痴呆
  莲子被《神农本草经》列为上品,莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优,湘莲历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”。  李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:6      评论:0            查阅全文...
老人吃咖喱鸡肉好处多
  专家说吃咖喱的好处有很多,研究发现,咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。  如今,很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜,而最常见的便..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:6      评论:0            查阅全文...
老年人福寿之宴
  老人长寿的关键在于饮食,常给老人做既营养又美味的食物,可以让老人更长寿!  八宝面筋  主料:油面筋泡16个。  配料:猪肉150克,熟火腿丁15克。水发香菇丁25克,水发小虾米5克,熟鸡脯肉丁10克,豆腐..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:6      评论:0            查阅全文...
老人应当如何加餐
  由于老年人活动量较年轻时大大减少,胃肠蠕动较慢,消化吸收功能也有所下健康,所以一次摄入食物不宜过多,否则会使胃肠负担骤增,容易引起积食等不适。  如果一日三餐,顿顿吃得都比较少的话,则势必造成..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老年人饮食搭档方法
  随着人们生活水平的不断提高,健康成了人们所关注的第一元素,不光是年轻人注重自身的健康了,现在越来越多的老人也把健康当一回事了,下面看看老人饮食的巧妙搭配……  问:老年人在饮食上如何吃才有营养?..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...
老人常吃鸽肉滋肾益气
  鸽肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素A等成分。  食疗药效  鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒、截疟、养血..
录入者:河边草       发表于:2018-01-18       点击:5      评论:0            查阅全文...

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